蛋雞隨著(zhù)日齡的增長(cháng),尤其是到36周齡以后,蛋殼質(zhì)量呈下降趨勢,55周齡以后可能導致薄殼蛋、沙皮蛋、畸形蛋比例增加,蛋殼質(zhì)量變差,雞蛋破損率增加,同時(shí),產(chǎn)蛋后期由于產(chǎn)蛋率下降,使得蛋重變大,給雞的生殖器官造成損傷。給養殖者造成嚴重的經(jīng)濟損失,如果能夠改善由于外界因素導致種蛋出現的這些問(wèn)題,那么帶給養殖者們的將是一個(gè)巨大的利潤空間。
1、改善產(chǎn)蛋后期蛋殼質(zhì)量的對策
影響蛋殼質(zhì)量的因素很多,在前幾期的文章中我們已經(jīng)詳細講解了,這里就不再細說(shuō)。改善蛋殼質(zhì)量的措施很多,經(jīng)驗證,在實(shí)際生產(chǎn)中較為有效的方法是改變飼喂方式:早上喂全天料量的五分之二,中午十二點(diǎn)清空料槽3小時(shí),下午喂全天料量的五分之三。由于蛋殼大多在夜間形成,并且夜間雞群不進(jìn)食,如果不能采食足夠多和足夠大顆粒的鈣質(zhì),就會(huì )動(dòng)用骨骼中的鈣,而下午提高喂料量,或者下午在料槽中額外撒一層大顆粒石粉,就可以滿(mǎn)足產(chǎn)蛋高峰后期雞群產(chǎn)蛋的需要,能夠顯著(zhù)提高蛋殼質(zhì)量。
2、改善產(chǎn)蛋后期蛋重的對策
在實(shí)際生產(chǎn)中,蛋雞飼養后期采食量逐漸提高,產(chǎn)蛋率逐漸降低,導致蛋重偏大,蛋殼質(zhì)量變差。蛋重與開(kāi)產(chǎn)體重成正相關(guān)關(guān)系,開(kāi)產(chǎn)體重越大,蛋重就越大。從營(yíng)養角度分析,蛋重大小受到粗蛋白質(zhì)、蛋氨酸和胱氨酸、能量、脂肪及亞油酸等攝入量的影響。研究表明,當日糧中能量固定時(shí),蛋白質(zhì)與脂肪的互作對蛋重的影響顯著(zhù);當日糧中添加4%脂肪時(shí),日糧蛋白水平對蛋重的影響不顯著(zhù);當日糧中不添加脂肪時(shí),提高日糧中粗蛋白水平蛋重顯著(zhù)增加。研究表明,當日糧中蛋白質(zhì)水平為12%、14%、16%、18%時(shí),蛋重依次為55g、57.4g、58.5g、59.8g。通過(guò)實(shí)踐得出結論,從蛋雞30周齡時(shí)或者產(chǎn)蛋率達到最高峰并下降2個(gè)百分點(diǎn)時(shí),降低飼料配方中一定范圍內蛋白質(zhì)水平來(lái)調控蛋重,以期達到與蛋重標準相一致的水平。此外,研究發(fā)現,每只雞每天攝入亞油酸的量提高到2.75g時(shí),平均蛋重一致增加,但是日糧中增加易吸收油而不增加亞油酸的濃度時(shí),并不會(huì )提高平均蛋重。
3、使用殼紅素可以有效解決這些問(wèn)題。